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酒店英语辅导用书

  • 作者:黄培希 王燕华
  • 丛书名:新基点(New Benchmark)全国高职高专院校商务英语系列规划教材
  • 版次/印次:1/1
  • ISBN:9787566307514
  • 出版社:
  • 出版时间:2013.9
  • 开本:185mm×260mm
  • 字数:226千字
定价¥19.00会员价¥17.10

每单第一本书运费10元,之后每本书累加5元

  • 介绍/前言
  • 目录

  编写说明

  《酒店英语》贯彻高职高专英语教学“以服务为宗旨,以就业为导向”的指导方针,本着“实用为主,够用为度”的原则,利用听、说、读、写、译等各种教学手段帮助学生掌握酒店中的工作情景和语言使用,帮助提高学生学习和运用酒店英语的能力。

  《酒店英语》共分为八个单元,选取酒店主要的业务部门,如前台、客房、餐厅、酒吧、康乐中心等作为主要描述对象;主题侧重酒店中与服务对象接触最多的一些场景,如酒店预定、登记、客房入住、餐厅就餐、健身中心、酒吧娱乐、投诉和结账离店等加以重点阐述。每个单元分为六个部分,课文A、听力、口语、写作等这几项基本上围绕一个主题展开,全面透彻地展示酒店中某一个工作岗位上出现的各种情景,帮助学生全面了解并掌握实际运用英语处理事务的能力。课文B介绍世界几个知名酒店集团的发展或最新动态,帮助学生了解酒店业的新潮流和发展趋势。拓展阅读侧重酒店行业几个重点岗位,介绍几个岗位的职业素养,旨在提高学生的职业意识和职业能力。

  《酒店英语辅导用书》是学生用书的参考指导用书,旨在帮助读者轻松地掌握学生用书的内容,同时也方便教师组织课堂教学。

  《酒店英语辅导用书》每个单元的课文分为四个部分:

  Section A 背景材料:涉及Text A和Text B中相关的文化、社会、人物、经济等背景知识介绍,尽可能把这一行业的资料来源向读者说明,这样方便他们获取更多的行业信息。

  Section B 教学内容:涉及Text A和Text B中的难点、重点解析,词汇和难句解释及例证。

  Section C 本部分涉及每个单元Text A和Text B的参考答案。

  Section D 本部分提供Text A的参考译文。

  口语和听力部分分为四个部分:

  1. 该部分的教学目标和教学步骤,这仅仅是作为教学说明及参考,具体的操作教师可以视学生程度而定。

  2. 该部分出现的重要词汇、短语及文化背景知识。

  3. 该部分的习题答案。

  4. 该部分所涉及的听力原文。

  《酒店英语辅导用书》设计了一些课堂教学目标和教学步骤,目的是帮助教师在课堂上通过一个任务明确地指导学生掌握特定场景下的表达用法。教学因人而异,教法同样也会千差万别,当然课堂活动也可以更加丰富多彩。

  在编订本书过程中上海电子信息职业技术学院许振雅副教授给予了诸多帮助,编者在此表示衷心感谢。